吃西瓜10大禁忌 冰鎮西瓜營養低且傷身

夏日炎炎，消暑解渴莫過於西瓜。西瓜具有清熱解暑、生津止渴、利尿除煩的功效。但西瓜屬寒涼食物，所以吃起來也有很多禁忌，不可隻圖口爽就無節制。

以下這10種情況不宜食用：

糖尿病患者。西瓜約含糖類5%,且主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖,也就是說吃西瓜后會致血糖增高。糖尿病人如在短時間內吃太多西瓜,不但血糖會升高,病情較重的還可能因出現代謝紊亂而致酸中毒,甚至危及生命。

孕婦。孕產婦的體質比較虛弱，多吃西瓜會過寒而損脾胃。

經期中的女性。女生經期中體質也比較許諾，免疫力降低，最好不要吃西瓜這種寒涼之物。

體虛胃寒者。西瓜屬寒涼之品，體虛胃寒的人過多的話，會導致腹脹腹瀉、食欲下降、積寒助濕。

腎功能不全者。腎功能不全者，其腎臟對水的調節能力明顯降低，對進入體內過多的水分，不能調節及排出體外，致血容量急劇增多，容易因急性心力衰竭而死亡。

感冒初期。不論是風寒感冒還是風熱感冒，其初期均屬於表証，應採用讓病邪從表而解的發散治療方法。而西瓜有清裡熱的作用,所以這個時候吃西瓜會使感冒病情加重或病程延長。

切開過久的西瓜。夏天氣溫高，細菌易繁殖，打開時間過久的西瓜，容易產生大量的病菌，如果食用就會導致胃腸不適。

飯前及飯后。西瓜中含有大量的水分進入消化系統中，會沖淡胃中的消化液，在飯前及飯后吃都會影響食物的消化吸收，而且飯前吃大量西瓜，就不想吃飯，自然攝入不到飯菜中營養元素。

冰西瓜要少吃。冰西瓜的解暑效果雖好，但對胃的刺激很大，容易引起脾胃損傷。最好把西瓜放在冰箱冷藏室的最下層,這裡的溫度大約是8-10℃，這個溫度口味也最好，每次吃的量不要超過500克，且要慢慢地吃。

晚9點后別吃。臨睡前如果大量食用，晚上愛起夜不說，還容易把西瓜含糖量轉化為肚子上的脂肪，時間久了，就容易長成小肚腩。

小貼士：冰鎮西瓜雖好吃 營養打折且傷身

雖然冰鎮西瓜味道更爽口，但是裡面的營養含量就有所下降了，效果也不如新鮮西瓜好，甚至會對人體造成傷害。

冰箱裡的厭氧菌會破壞西瓜營養

放入冰箱雖然能使西瓜保鮮，但同時也會讓西瓜提前“衰老”。冰箱裡含有厭氧菌，隨著時間的延長，厭氧菌的數量會越來越多，附著在切開的西瓜瓤上，會破壞西瓜所含的維生素、礦物質等營養成分。有專家指出，常溫時西瓜中所含的番茄紅素和β—胡蘿卜素比冰鎮西瓜要高出40%和139%，而這些營養要素是具有抗癌作用的抗氧化劑的組成成分。

易傷脾胃，引發胃痛或加重胃病

冰鎮西瓜溫度低，容易積寒助濕、傷脾胃，脾胃虛寒、消化不良者容易出現食欲減退、腹瀉等症狀，就算是腸胃功能良好者，也不能掉以輕心。如果在劇烈運動后大量吃冰西瓜，胃平滑肌和黏膜血管突然遇到過冷食物刺激，很容易出現收縮痙攣，引發胃痛或加重胃病。

最好現買現吃

西瓜最好是現買現吃，能夠最大程度保留營養成分，也不至於傷害腸胃和牙齒。如果買回的西瓜溫度較高，可以冷處理一下，將它放入普通自來水裡泡泡，這樣既可防暑降溫，又不傷身體。

（人民網崔元苑綜合）