不想吃飯就喝粥 15款開胃清熱養生粥

夏季天氣炎熱，人們食欲下降，吃不下飯，這個時候喝點粥能夠開胃清熱。選好粥，喝對粥，不僅能讓你夏季過的更加舒心，還可以養生健體。

紅豆冬瓜粥（材料：紅豆、大米、冬瓜、紅糖）：

紅豆清熱解毒，紅糖養顏補血，冬瓜利水，將三種材料結合，不僅具有促進人體新陳代謝，排除濕氣、降胃火等功效，同時也有效地預防夏季皮膚過敏等問題。

豬肝菠菜粥（材料：豬肝、菠菜、粳米）：

豬肝、菠菜中都含有豐富的鐵質，能預防缺鐵性貧血。

獼猴桃枸杞子甜粥（材料：粳米、枸杞子、獼猴桃）：

枸杞子搭配獼猴桃，具有穩定情緒、鎮靜等功效，特別是對於從事腦力工作的朋友尤為適用。

玫瑰紅棗黑米粥（材料：黑米、粳米、紅棗、玫瑰花、紅糖）：

紅棗、黑米都具有健脾養胃，益氣補血等功效。而玫瑰花具有消除疲勞、改善內分泌失調、美容養顏等功效。

皮蛋瘦肉粥（材料：粳米、皮蛋、精瘦肉）：

皮蛋瘦肉粥中粳米含有的粗纖維成分，能促進血液循環，而且能夠加速腸胃蠕動，能預防糖尿病和高血壓。 豬肉含有蛋白質和脂肪酸，能夠改善貧血症狀，補給血紅素和促進鐵吸收。

銀耳白果粥（材料：香糯米、銀耳、白果、枸杞）：

糯米味甘性溫，溫暖脾胃，補益中氣﹔銀耳味甘、性平，滋陰潤燥，美容﹔白果具有滋陰養顏的作用。

山藥枸杞粥（材料：山藥、米、枸杞、糖桂花（冰糖））：

健脾益胃、滋腎益精、益肺止咳、降低血糖等。

南瓜小米粥（材料：小米、大黃米、南瓜）：

小米粥，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效，內熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。

南瓜蝦米芋頭粥（材料：粳米、芋頭、南瓜、蝦米、枸杞）：

潤腸利便。

五仁粥（材料：糯米、花生、核桃、芝麻、鬆仁、瓜子仁）：

具有補元氣、健脾胃的功能。

五彩蝦仁粥（材料：糯米、鮮蝦仁、嫩豌豆、玉米粒、香菇、胡蘿卜）：

能滋養肝腎，潤燥滑腸。

蓮子百合粥（材料：粳米、蓮子、百合、新鮮胡蘿卜）：

健胃補脾，對消化不良、食欲不振有很好的功效。

栗子桂圓粥（材料：粳米、栗子、桂圓肉、葡萄干）：

益血補虛，暖脾暖胃。

木耳大棗粥（材料：香糯米、黑木耳、大棗、葡萄干、冰糖）：

潤肺生津，滋陰養胃，益氣補血，補腦強心。

五豆粥（材料：香糯米、赤豆、黃豆、綠豆、紅豆、黑豆）：

健脾和胃、補腎保肝、健身強體。

紅薯蓮子粥（材料：粳米、紅薯、蓮子、花生、大棗）：

降低膽固醇，並有健美益壽之功效。

黑米八寶粥（材料：黑糯米、紅豆、綠豆、薏仁、蓮子、桂圓、百合、大棗各，紅糖米酒）：

補血養腸胃、控制血壓。

香蕉粥（材料：香蕉、大米）：

可清熱潤腸，潤肺止咳。

黃瓜粥（材料：黃瓜、粳米）

此粥清香爽口，可清熱解毒、嫩膚美容。

薄荷粥（材料：新鮮薄荷、粳米）

此粥具有清熱解暑、疏風散熱、清利咽喉等功效，適用於風熱感冒、口瘡、風疹、胸脅脹悶等症。

蓮子百合粥（材料：粳米、蓮子、百合、新鮮胡蘿卜）

此粥清香甜潤，能健胃補脾，對消化不良、食欲不振有很好的功效。

苦瓜菊花粥（材料：苦瓜、菊花、粳米）

此粥具有清利暑熱、止痢解毒之功效，適用於中暑煩渴、痢疾等症。

小米蓮子綠豆粥（材料：綠豆、小米、大米、蓮子、圓糯米）

綠豆為一種常見的雜糧，性寒味甘，有清熱解毒，降火消暑的功效，十分適合在夏天食用。（人民網崔元苑綜合）