多吃這些瓜果蔬菜 健康過秋冬

夏去秋來，秋季的養生保健問題可不能小覷。中國人秋季養生講究養陰防燥，所謂養陰就是保養體內陰氣，而養陰的關鍵之處在於防燥。

自家種植的絲瓜（圖片來源：新華網）

季節交替，多吃蔬菜水果

1.絲瓜。羊城晚報報道，絲瓜有利尿涼血、解毒通便的作用。清蒸絲瓜通便，涼拌或炒絲瓜對肺和皮膚都有益處。

2.木瓜。木瓜是夏季美味的水果之一，也是百搭食材，更是秋季燉湯首選。木瓜燉湯味道清爽，有補水祛燥、治療消化不良的效果。對於產后的孕婦來說，木瓜魚湯既可催奶又可滋補身體。

3.瓠瓜。這個名字看起來似乎很陌生，據人民網報道，它俗稱葫蘆、瓠子，非常適合做餃子餡。因為不僅口感好，還可以利水消腫、止渴除煩、通淋散結，初秋時節多吃瓠瓜也可以清熱開胃。

4.菜花。菜花中含有大量的維生素C，比白菜和豆芽高4倍，而且還是最好的“血管清潔劑”。由於季節交替，容易感冒，多吃菜花也可以幫助你預防感冒呦！

5.菠菜。這個季節人們很容易上火，常會出現口腔潰瘍、牙齦發炎等。據重慶晨報介紹，菠菜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C等，能有效預防口角潰瘍、唇炎、眼睛干澀等。

6.芹菜。芹菜能降血壓、降膽固醇、有鎮定神志的作用。可以有效緩解因缺鉀導致的秋乏，還有祛痰功效。

7.龍眼。龍眼營養豐富，是珍貴的滋養強化劑，可制成桂圓干肉，有補血安神、健腦益智、補養心脾的功效。

8.梨。科技日報指出，梨中含有大量的蛋白質、鈣、磷，鉀等，具有降壓、清熱、鎮靜的作用。

氣溫轉寒，飲食清淡不暴食

秋季氣候涼爽，飲食切莫過於生冷，以免造成各種消化道疾病。各種刺激性強、辛辣、燥熱的食品不宜多食。由於秋季過於干燥，一些油膩煎炸類食物不易消化，不利於去燥。另外，秋季人易發胖，飲食應當堅持清淡原則，多吃瓜果蔬菜，也要合理搭配主食。（郭星星）

本文由中國科學院沈陽分院項目主管、藥劑學博士崔淑霞進行科學性把關。