孩童舌尖上的“安全”須重視 遠離“五毛零食”

近年來，以兒童為主要消費對象的食品如雨后春筍般涌現。尤其是在校園及周邊，“五毛零食”以其低廉的售價，誘人的包裝以及迎合孩子的口味，正在“成功”地包圍著孩子們。

然而，稍留心觀察，那些“琳琅滿目”且售價多在0.5元~1元的所謂“五毛零食”大多都是不符合食品安全標准的。媒體調查發現，在“五毛零食”包裝袋上，幾乎找不到食品質量安全標志，包裝印刷粗糙，生產批號以及可食用日期模糊，有的沒有進行真空包裝，甚至出現漏油情況。

其實，以“五毛零食”為代表的兒童食品安全隱患頗多。據了解，目前兒童食品主要存在衛生狀況差、食品質量差、包裝粗糙甚至濫用有毒塑料包裝等問題。尤其是在農村，兒童零食銷售點缺少必備的衛生條件，影響食品質量﹔許多小作坊制作的果凍、汽水、油炸食品等，在制作過程中亂添各類色素、香精等，質量不過關﹔有不少食品與玩具混裝在一起，一些小作坊自制的小食品甚至全無包裝。

不合格的食品對兒童的危害顯而易見。兒童的身體尚未發育成熟，倘若長期食用不合格的食品，必將導致身體營養不良，對健康發育不利。

造成不安全兒童食品猖獗的原因是多方面的。首先是生產廠家和經營者缺乏自律意識，一些“三無”食品生產廠家造假牟利，零售商進貨隻圖價格低、利潤高，不顧質量優劣，導致大量“三無”食品充斥農村市場。

其次，兒童購買能力、辨識能力、維權能力均十分有限，自我保護意識淡薄，即便出現食品質量安全問題往往不了了之。此外，市場監管不足為不合格產品提供了可乘之機，尤其是農村銷售點多面廣帶來的監管成本高，監管難免存在盲區。再就是，對於兒童食品安全標准尚缺乏制度上的界定，從而因無章可循導致監管乏力。

要徹底鏟除“五毛零食”之類的兒童食品生存土壤，需要政府加強市場監管，加大懲處力度，打擊不法從業者，規范市場經營秩序。不僅要發現一家查處一家，還要順藤摸瓜，找出非法生產企業，從源頭上斬斷不合格零食的生產、銷售鏈條。尤其是要針對農村兒童食品存在的假冒和仿冒知名品牌、濫用食品添加劑、銷售過期食品等突出問題開展專項整治，同時加大兒童食品抽檢力度，不讓兒童食品安全處於“真空地帶”。

管住孩子的手,關鍵是讓他們認識到“五毛零食”“物不美”。從這個角度說,治理“五毛零食”,關鍵是要讓“五毛零食”的消費者——孩子們認清其危害。這需要加大社會宣傳引導力度，提高家長食品消費安全意識﹔引導公眾參與食品安全監督，暢通百姓消費維權的渠道。

尤為重要的是，要加快兒童食品研發，提供孩子們真正喜歡的食品。要從食品原料選擇、制作工藝等源頭入手，有針對性地研發物美價廉又營養健康的小零食，從根源上滿足孩子們的飲食需求，還孩子們舌尖上的“安全”。（廖海金）