俄國禮冰淇淋“格林諾夫”（中國）首發式北京舉行

人民網北京3月28日電 今天下午，由中國食品安全報社主辦、百味大咖國際餐飲管理(北京)有限公司承辦的“中國冷飲行業安全發展論壇”暨俄國禮冰淇淋“格林諾夫”（中國）首發式在北京瑪雅島酒店舉行。中國食品安全報社社長兼總編輯朱長學、中國食品工業協會副會長兼秘書長沈篪，以及來自國家工商總局消費者權益保護局、國家質檢總局中國消費品質量安全促進會等有關領導與三元食品、伊利集團、百味國際、俄羅斯萊納集團以及清華大學等單位的專家學者共聚一堂，就建立我國冷飲行業誠信安全體系以及行業資源整合等問題展開深入探討。

朱長學在題為《共建中國冷飲行業誠信，共鑄食品安全體系》致辭中提到，中國冷飲行業的食品安全是中國食品安全的重要組成部分，“格林諾夫”天然、健康、安全的經營理念體現出高度社會責任感和人文關懷的價值觀，對我國冷飲食品安全的快速發展具有借鑒意義。他介紹，“美式冰淇淋、意式冰激凌在中國知名度較高，而俄式冰淇淋知道的人較少。俄式冰激凌採用最天然的原料，保持最傳統的工藝，也保持了百年前歐洲王室的經典品味和人體所需的各種營養成分，具有更高的營養價值。”

“此次‘格林諾夫’冰淇淋花落中國，填補了俄羅斯冰淇淋的中國市場空白，也是中國冰淇淋消費者的福音。”百味大咖國際餐飲管理有限公司董事長李長伯在會上說，“格林諾夫”冰淇淋是俄羅斯冰淇淋的代表，完全用新鮮的牛奶制作，不添加任何防腐劑和植物脂肪，天然健康、營養美味，在俄羅斯已風行60多年，也被業界稱為冰淇淋貴族中的貴族。

俄羅斯萊納集團副總裁何瑞思表示，俄羅斯是世界上食品標准最高的國家之一，“格林諾夫”冰淇淋一直採用最傳統的工藝制作，是國標中的國標。格林諾夫冰淇淋達到了歐盟最高標准，通過了歐盟食品安全體系認証，出口德國、意大利、北美等30多個國家，希望“格林諾夫”能夠給中國的消費者帶來美味的享受，也希望“格林諾夫”在中國消費者的呵護下茁壯成長，早結碩果。

李長伯介紹，2016年7月，“百味大咖”成為了俄羅斯著名品牌“格林諾夫”冰淇淋中國區域的獨家代理商。百味大咖國際餐飲管理有限公司是一家集餐飲、投資、管理、研發、銷售於一體的餐飲管理集團公司，致力於打造“中國餐飲行業領航旗艦”“小微餐飲品牌孵化基地”，曾獲“中國3.15誠信企業”等榮譽稱號。

論壇還舉行了中國冷飲行業食品安全創新研發基地啟幕儀式、中國食品網與百味大咖國際餐飲管理有限公司簽定戰略合作協議儀式。