夏天是各類飲品的暢銷季,飲料種類繁多,諸如常見的碳酸飲料、乳飲料、果味飲料、果汁飲料、茶飲料、乳酸菌飲料,除了這些還有一種飲料在夏天尤其被人重視,它就是運動飲料。
運動飲料與普通飲料的不同之處在於,其號稱在飲料中強化了各種對恢復身體機能有益的維生素、礦物質等。那麼這些與眾不同之處,真的對夏天的我們更加有好處嗎?
運動飲料其實除了有強化維生素礦物質之外,還有一些其他特點,諸如大多數運動飲料口味都比較清淡,這裡的清淡體現在含糖量相對較低,以及使用食品添加劑種類如香精和色素的比例和數量相對傳統飲料要低一些。當然,對於食品添加劑來說,隻要合理使用都是合法的。如此一來,運動飲料的含糖量相對較低,就成為了運動飲料區別於其他飲料的優勢所在。當然,這也不絕對。有一些普通飲料如茶飲料等,其含糖量其實也很低。因此,它的優勢也不一定會高得到哪裡去,還是要依據品種來具體分析。
運動飲料的重點在於其中強化的營養物質如鈉鹽。對於普通人的一般認識來說,夏天炎熱,身上出汗會讓我們丟失很多鹽,這時如果可以喝點運動飲料補充鈉鹽,對身體有好處。其實這種認知是錯誤的。
首先,我們人體在夏天丟失鈉鹽的量的確要高於其他季節,但是丟失量並不如我們想象的那麼高,對於一般人來說,在炎熱的夏天,哪怕進行了一些運動,例如上了一節體育課,或者做了晨跑,下班后做了運動,這些都屬於一般運動量。在這種一般運動量的情況下,人體自身儲存的鈉鹽足夠身體的代謝,無需額外補充鈉鹽。相反,如果長期喝這些強化鈉鹽的運動飲料,會加重血液、血管、腎臟等身體器官的負擔,反倒影響身體健康。
運動飲料其實是給運動員准備的,如果我們只是維持日常身體鍛煉,無需飲用運動飲料,白開水就足夠我們身體的需要。
作者介紹:於良,中國營養師聯盟執行秘書長,全國十大金牌營養講師,人民網《人民健康營養“識”堂》專欄作者,第十六屆北京市青年學術演講比賽優秀獎,北京營養師協會首屆青年學術演講比賽二等獎,中央人民廣播電台《三言良語·說營養》主播,喜馬拉雅FM簽約主播,中國藥科大學、南京中醫藥大學特邀講師,《健康時報》《中國食品報》《中國中醫藥報》撰稿人。