仲秋養生吃點啥好？最適宜的食療方為蓮子百合湯

如今，通過運動養生已成為人們津津樂道的話題，比如練瑜伽、打太極等，但很多人卻忽略了飲食養生法。殊不知，飲食本身就是一種重要的保健方法。合理安排飲食不僅可以給機體補充營養，還能使人體的五臟功能旺盛、氣血充實。那麼，時值仲秋，哪些食物能夠起到很好的養生功效呢？

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2017年8月28日，在江西省新余市分宜縣楊橋鎮社下村，村民在採收蓮子。

（周亮/人民圖片）

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仲秋是秋季的第二個月，即農歷八月。此時養生需要考慮干燥的氣候特點，即人們常說的秋燥。燥邪傷人，容易耗人津液，出現口干、唇干、鼻干、咽干及大便干結、皮膚干裂等症狀。預防秋燥的方法很多，在飲食上可適當多吃一些富含維生素的食品，也可服用一些宣肺化痰、滋陰益氣的中藥，如人參、沙參、西洋參、百合、杏仁、川貝等。

此外，最適合秋天食用的肉類是鴨肉﹔最適宜的食療方為蓮子百合湯，能夠清潤肺燥、止咳消炎﹔大棗、枸杞、百合、紅薯為“秋補四寶”﹔芋頭、藕、紅薯、卷心菜是“秋補素食四寶”。還有一些蔬菜和水果也很適合秋天食用，如茄子、白蘿卜、冬瓜、南瓜、絲瓜、油菜、菠菜、莧菜、蘑菇、柑、蘋果、梨、栗子、橙子等。

值得注意的是，進入此節氣后，我國大部分地區氣溫下降明顯，正所謂“白露身不露，寒露腳不露”“吃了寒露飯，單衣漢少見”，所以此時不宜赤膊、穿短褲，而應該及時根據天氣狀況穿上長衣、長褲、短襪等。

作者：上海市中醫醫院腦病科主任醫師許良

“達醫曉護”供稿