如何預防眼底黃斑病變？護眼需要科學補充葉黃素

眼睛是心靈的窗戶，一旦眼睛出現問題，就會給人們的正常工作和生活帶來很大的影響。不少人通過滴眼藥水、吃維生素等方式呵護眼部健康，但卻並沒有取得較好的效果，有時反而會導致某些眼部疾病惡化。事實上，適當補充葉黃素更有益於保護眼睛、緩解眼睛疲勞。那麼，什麼是葉黃素？我們該如何科學地補充葉黃素？

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2015年6月4日，志願者通過眼球結構模型向居民宣講科學護眼知識。

（石玉成/人民圖片）

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首先，先來了解一下什麼是葉黃素？據《錢江日報》報道，葉黃素是人眼視網膜中的重要營養成分，也是人眼視網膜黃斑區域的主要色素，可以中和有害自由基，具有抗氧化、保護眼睛不受藍光損害、延緩眼睛老化以及防止眼部病變等作用。

那麼，我們該如何科學補充葉黃素呢？據中國江蘇網報道，葉黃素不能在人體內合成，需從外界攝取，而食用玉米、黃綠色蔬菜、水果等均可補充人體所需的葉黃素。同時，也可通過食用含葉黃素的護眼產品來獲得所需要的葉黃素。

此外，在購買含葉黃素的護眼產品時也很有講究。天津市寶坻區人民醫院眼科副主任醫師齊世欣表示，目前市場上含葉黃素的護眼產品主要包括葉黃素和葉黃素酯兩大類。葉黃素酯的分子比葉黃素的分子大將近一倍，而小分子更容易被人體所吸收。再者，葉黃素與葉黃素酯的生物利用率比約為5：1，而葉黃素酯的優勢在於光熱穩定性優於葉黃素，葉黃素酯胃酸耐受性強於葉黃素，可避免葉黃素脂在經過胃部時攝入量的消耗和損失。目前市場上的葉黃素產品多且混亂，且葉黃素的提純技術還是需提升。因此，富含葉黃素和葉黃素酯這兩種成分的葉黃素產品各有優勢，消費者可按需選擇，但在購買時，建議選擇大品牌的葉黃素產品。（王琳）

本文由天津市寶坻區人民醫院眼科副主任醫師齊世欣進行科學性把關。