你的血液健康嗎？超強食物清單幫你淨化全身血液

血液健康對我們的身體至關重要，人體缺血、血壓升高或者降低都會對身體造成一定的威脅。那麼，在我們的日常生活中，有哪些食物有利於促進血液健康呢？

燕麥片（圖片來源：東方IC）

1. 香菇

據《中國婦女報》報道，香菇不僅有益氣祛濕、養胃潤肺、治風化痰的功效，而且對於氣血虧虛、不耐勞累等有調理作用﹔同時，香菇內含有的菌氨酸可以提高機體免疫功能，有降血壓血脂、預防動脈硬化的功效。

2. 大蒜

據人民網海南頻道報道，首先，大蒜能夠阻斷致癌物質亞硝胺的合成，可抑制癌細胞生長，對癌細胞具有極強的殺傷力﹔其次，它還能夠降低血脂和血液的黏稠度，降低心臟病、腦血栓等疾病的患病幾率﹔此外，大蒜還可以抗衰老，促進毛發增長。

3. 燕麥原漿

據《今晚報》報道，燕麥原漿是從純天然燕麥中萃取而來的，營養成分含量極高。燕麥原漿中起保健作用的有效成分是β-葡聚糖。燕麥原漿β-葡聚糖中含有豐富的亞油酸，它具有降低血脂、軟化血管、降低血壓、促進微循環的作用，減少心血管病的發病率，能防止人體血清膽固醇在血管壁的沉積，具有防止動脈粥樣硬化及心血管疾病的保健功效﹔同時，燕麥原漿β-葡聚糖還可降低血脂含量，改善血液流動性能，加快糖類成分在吸收利用過程中的轉運速度和效率，改善糖尿病所並發的肝腎組織病變。

4. 菠菜

據《齊魯晚報》報道，菠菜的補血作用與其含有豐富的胡蘿卜素、維生素C有關，胡蘿卜素不僅能治夜盲症，還能調節細胞的各項功能，有益於治療各種出血症﹔同時，胡蘿卜中的維生素C是還原劑，能將體內的三價鐵還原為二價鐵，以便於人體更好地吸收鐵，對貧血有一定的治療作用。（蘇丹）

本文由青島科技大學海洋科學與生物工程副教授李東祥進行科學性把關，研究方向為營養、日常洗滌、消化吸收。