處理魚刺卡喉兩大誤區：往外噴水、吞咽飯團不靠譜 

魚是很多人都愛吃的一種食物，有些人偏愛海魚，因為其刺少，可以放心地大快朵頤﹔有些人偏愛河魚，因為河魚肉質鮮美。但是，河魚刺多且小，因此河魚愛好者在吃河魚時難免會受魚刺卡喉的困擾。為了解決大家的這一問題，很多人相互推薦著一些解決魚刺卡喉的“土”方法。下面就讓我們來看看這些土方法是什麼，又是否科學吧！

據《山西晚報》介紹，網上有一條關於魚刺卡喉的小貼士，即：“被魚刺卡住后趕快喝一口水，不要吞下，嘴朝天，用力吸，然后使氣從喉嚨出來，這樣水在喉嚨裡反復滾動數遍，最后一口氣用力噴出水，接著低下頭，魚刺就出來了。如果第一次沒有效果，請多做幾次。其物理原理是水清洗了魚刺及喉嚨上的黏液，魚刺沒有附著力很容易出來。”山西省人民醫院耳鼻喉科副主任醫師張浩杰說，這種辦法是不靠譜的，其原理很不科學，因為魚刺卡喉后，會扎進喉嚨的肉裡，並不是黏在嗓子上。

另外，據《揚子晚報》報道，還有說法稱採用吞咽飯團可有效解決魚刺卡喉的問題。但這個方法也不可取，因為一旦魚刺被飯團等帶入咽喉后壁、食道等處時，不僅會增加醫生取魚刺的難度，還會給患者帶來不必要的痛苦。衡水市第四人民醫院耳鼻喉科主任醫師張志梅補充，這種方法還會有扎破血管、食管，引起出血、感染的危險。

既然上述方法都不靠譜，人們遇到魚刺卡喉時該怎麼辦呢？常州市四院內窺鏡檢查醫師消化內科主任周頂斌在接受《揚子晚報》採訪時介紹了幾個魚刺卡喉的正確處理方法：1、可用筷子或其他物體壓迫舌根刺激嘔吐，如果魚刺刺得不深，鬆動后會被吐出。2、用湯匙柄或筷子壓住舌頭的前半部分，借助手電的光觀察口咽部，發現魚刺可用鑷子拔出。3、以上方法無效的時候，請及時到醫院就診。

醫生在給患者處理魚刺卡喉問題。（圖片來源：《健康時報》）

其實，魚刺卡喉是可以預防的。據《健康時報》報道，預防魚刺卡喉，最重要的是認真吃魚。吃魚時不要混合其他菜飯一起吃，吃魚時就單獨吃魚，認真吐出每一塊魚刺和魚骨頭。尤其是吞咽功能不太好的小孩和老人，一定要先將魚刺剔除干淨后再吃。另外，張志梅補充，吃魚時還應保持注意力集中，避免說笑。（梁嘉怡）

本文由衡水市第四人民醫院耳鼻喉科主任醫師張志梅進行科學性把關。