維生素D作為維生素中的一種,在維持人體健康方面扮演著非常重要的角色。然而,隨著生活方式的改變,很多人都出現了缺乏維生素D的問題。那麼,維生素D到底有什麼作用?哪些人容易缺乏維生素D?如何補充維生素D呢?
2017年12月26日,市民和游客在杭州西湖學士公園大草坪上邊休息邊晒太陽。(龍巍/人民圖片)
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首先,讓我們來了解一下維生素D的作用。科學研究表面,維生素D能調節人體內的鈣磷代謝,維持血磷和血鈣濃度﹔促進生長和骨骼鈣化,保持牙齒健全﹔促進骨形成,刺激骨吸收,促進鈣鹽沉著﹔減少多種骨疾病的發生風險﹔降低多種慢性疾病患病率,減少多種癌症的發生風險。
同時,越來越多的研究表明,維生素D缺乏除了與佝僂病、軟骨病、骨質疏鬆症等疾病關系密切之外,還與1型糖尿病、橋本氏甲狀腺炎、炎症性腸病、類風濕性關節炎等自身免疫性疾病,乳腺癌、前列腺癌、肺癌、結腸癌等腫瘤的發病率升高呈顯著性相關。
維生素D的來源主要包括三方面,即日光照射、天然食物和補充劑(比如強化食品、膳食補充劑、藥品等)。其中,日光照射是維生素D最主要、最天然、最經濟的來源。因此,維生素D缺乏主要發生在受日光照射不足、缺乏維生素D的食物來源、維生素D需求量較大的人群中,具體來說,以下幾類人群需要警惕:
1.在家中或養老院中長期足不出戶的老年人。
2.需要長時間待在室內的工作者、“晝伏夜出”的夜班人員、不愛出門的“宅男、宅女”們。
3.因皮膚顏色較深,而影響維生素D合成的人。研究發現,皮膚顏色深的人比皮膚顏色淺的人更容易缺乏維生素D。
4.長期攝入影響維生素D、鈣、磷代謝的藥物,如糖皮質激素等。
5.肝病或腎病患者,以及缺乏酶的人。
6.居住在高緯度、多陰雨、少陽光地區的人。
7.肥胖的人。
那麼,如何預防維生素D缺乏呢?這裡向大家提出以下幾點建議:
1.多晒太陽。充足的紫外線照射能使人體皮膚產生足夠量的維生素D,晒太陽是預防維生素D缺乏的性價比最高的措施,每天晒20分鐘~30分鐘即可。值得注意的是,晒太陽時,要讓皮膚直接暴露在陽光下,隔著玻璃或者穿著衣服都會阻礙維生素D的合成。
2.食用富含維生素D的食品,比如肝、蛋黃等,同時要注意補充富含鈣、磷的食物,比如魚、蝦等。
3.適當服用維生素D補充劑。如果出現維生素D缺乏的情況,可以在醫生指導下適當服用維生素D補充劑,比如維生素D2和維生素D3等。
作者:復旦大學附屬華東醫院骨質疏鬆科主任醫師程群、上海市第六人民醫院急診科護士紀曉康
“達醫曉護”供稿