居家隔離如何保証健康？關鍵在於吃什麼

由於新型冠狀病毒肺炎的傳染性強，全國各地的人們在春節假期間都自覺地在家隔離著，度過病毒7-14天的傳染潛伏期，每天隻能廚房、客廳、臥室三地游。那麼，如何在家宅著的時候也能保持健康呢？

當前新型冠狀病毒肺炎（簡稱新冠肺炎）流行，病毒毒力、個人易感性和抵抗力是發病的關鍵，良好的個人營養狀況可以降低發病風險並改善疾病預后。新冠肺炎流行期間，除了盡量避免接觸病源外，個人及家庭應該保証良好的營養狀況，增強抵抗力。

中華醫學會腸外腸內營養學分會（CSPEN）提出十條關於防治新型冠狀病毒肺炎流行的飲食營養建議：

1. 每天攝入高蛋白類食物，包括魚、肉、蛋、奶、豆類和堅果，在平時的基礎上加量﹔不吃野生動物﹔

2. 每天吃新鮮蔬菜和水果，在平時的基礎上加量﹔

3. 適量多飲水，每天不少於1500ml﹔

4. 食物種類、來源及色彩豐富多樣，每天不少於20種食物﹔不要偏食，葷素搭配﹔

5. 保証充足營養，在平時飲食的基礎上加量，既要吃飽、又要吃好﹔

6. 飲食不足、老人及慢性消耗性基礎疾病患者，建議增加商業化腸內營養劑（特醫食品），每天額外補充不少於500大卡﹔

7. 新冠肺炎流行期間不要節食，不要減重﹔

8. 規律作息及充足睡眠，每天保証睡眠時間不少於7小時﹔

9. 開展個人類型體育鍛煉，每天累計時間不少於1小時，不參加群體性體育活動﹔

10. 新冠肺炎流行期間，建議適量補充復方維生素、礦物質及深海魚油等保健食品。

甜食、油炸食品要盡量少吃，在家中活動空間較小，而這些食品的熱量比較高，過量的攝入很容易“每逢佳節胖三斤”。

戒煙限酒提高自身提抗力。雖然說病毒怕酒精，可喝下去的酒進了消化道隻會傷肝又傷胃，降低免疫力。

這段時期內保持心理健康很重要。樂觀積極的心態有助於激發免疫系統的活力，而消極悲觀焦慮的負面心理會讓免疫力下降。如果你不停地刷手機接收各類官方的、非官方的、朋友圈的、未經証實的疫情消息，很容易因為共情而產生一些緊張焦慮悲傷等負面情緒，加重居家心理負擔。這時候，不妨放下手機，關掉電視，和家人一起做做菜，玩玩游戲，聽聽歌，保持良好的情緒才能保証身體健康。

本文由中國科普作家協會醫學科普專委會主任委員王韜進行科學性把關。

“達醫曉護”供稿