養“心”簡單易學食療良方：男喝紅茶，女喝紅糖

中醫裡有一種說法，叫做“五色養五臟”，紅色補心、黃色益脾胃、白色潤肺、綠色養肝、黑色補腎，所以，如果想要日常維護心臟健康，就可以多吃一些紅色的東西，例如紅肉、動物內臟、血豆腐等富含血紅素鐵的食品。

鐵是人體內血紅蛋白、肌紅蛋白的組成成分，如果缺鐵就會導致缺鐵性貧血、注意力下降、抵抗力下降等問題，加重心臟負擔，不利於心臟健康。

那麼，除了多吃紅肉、西紅柿、西瓜等紅色食品，還有什麼東西可以做到日常保養心臟呢？那就是紅色的飲品。男喝紅茶，女喝紅糖，每日一杯，保護心臟。

紅茶性溫，可以幫助消化、促進食欲、利尿、消水腫，並且強壯心臟功能。紅茶中含有的“黃酮類化合物”能夠清除自由基，有抗酸化作用，降低心肌梗塞的發病率。根據英國的一項研究顯示，每天喝一杯紅茶，可以幫助男性減壓，從而有利於心臟健康。

但是，經期的女性不宜喝紅茶。因為經期會消耗體內的鐵質，而紅茶中的鞣酸會妨礙人體對食物中鐵的吸收，所以會造成體內缺血。那麼，女性飲用什麼來保護心臟呢？答案就是：紅糖。

老話說得好，女不可百日無糖，這裡的糖說的就是紅糖。紅糖性溫，有養血補血的作用。南北朝陶弘景的“名醫別錄”已有記載：紅糖能潤肺氣、助五臟、生津、解毒、助脾氣、緩肝氣﹔李時珍的《本草綱目》也記載“紅糖利脾緩肝、補血活血、通淤以及排惡露”，外加紅色養心，那麼紅糖就是女性日常飲用的不二之選了。

每千克的紅糖中，含有900毫克的鈣，100毫克的鐵，還有多種微量元素，可以刺激機體的造血功能。對於血虛的女性來說，多喝一些紅糖水是有多重好處的。但是也不要貪多，一天一杯剛剛好。

像紅茶、紅糖這類易沖泡的紅色飲品，每日一杯，既方便，又能好好保護心臟，快點備一些放在家裡吧。

本文由桂林市第二人民醫院中醫科副主任醫師熊繼發進行科學性把關。