現如今,我國龐大的肝病患者群體正深受著肝病的困擾。常見的肝病除了酒精肝之外,還有病毒性肝炎和膽結石,這些疾病與飲食和生活習慣有密切關系。日常生活中該怎樣有效預防肝病?
有的病毒專門感染肝臟,其中一些甚至會留下可怕的后果。雖然人們已經找到了治療方法,但並非特效療法。這類感染大多可以防治。其中,甲型肝炎病毒和乙型肝炎病毒是較為常見的兩類病毒性肝炎。
甲型肝炎病毒(簡稱“甲肝病毒”)感染肝臟后會就地增殖,然后依次進入膽汁和腸道,最后隨著糞便排出體外。甲肝病毒引發肝炎並伴有黃疸和肝腫大。雖然大部分人在肝炎發作后的6周時間內就能恢復,但偶爾也有病況惡化最終致命的情況。
乙型肝炎病毒(簡稱“乙肝病毒”)既能通過血液傳播,比如輸血或者共用針頭,又能通過不安全的性行為傳播,因為精液中也有病毒。乙肝感染的第一階段難以察覺,或者表現為與甲肝病毒感染類似的全身性症狀。大部分人都能康復,但也有人因此患上長期肝病。
此外,膽結石也是一種較為常見的肝病。膽結石患者在30歲以下群體中不常見,而且女性患者多於男性患者。雖然大部分結石根本不會引發任何問題或者症狀,但一旦卡在膽管中,就會導致右側肋骨下方劇痛無比。人在暴飲暴食或者吃了油膩的食物之后可能會出現“膽絞痛”的情況,如果膽結石卡在膽管裡而且完全堵住的話,膽汁就會淤積在膽囊中導致膽囊發炎。
由此,膽囊內壁更容易被感染(這種情況就是膽囊炎)。這是一種很嚴重的感染,可能造成膽囊破裂、膿液和膽汁流入腹腔,一旦發生就要迅速手術。通過膽管的膽結石還會堵塞胰管,誘發胰腺炎。原則上,一般要這樣處理:一旦膽結石誘發症狀,就立刻摘除膽囊,現在可以通過腹腔鏡做微創手術來實現。
膽結石與動脈粥樣硬化的病因非常接近,不健康的飲食習慣(高熱量、低纖維食品以及精制碳水化合物攝入過多)和久坐不動的生活習慣都可能增加患病風險。
保持肝臟和膽囊健康,有以下5點注意事項:
一是飲酒適量。每日飲酒量超過2 杯(500 毫升)的女性和超過3杯(750 毫升)的男性有患酒精肝的風險。
二是安全性行為。肝炎能通過性交傳播。
三是健康飲食。健康的飲食習慣可以降低患膽結石的風險,多吃纖維含量高的食品,少吃精制糖含量高的食品。
四是減輕體重。雖然肥胖會增加患膽結石的風險,但不要採取驟然節食的方法,減肥過快也會致病。
五是經常活動。久坐不動的人容易患膽結石,經常運動的人通常不會如此。
資料來源:《BBC人體如何工作》,江蘇鳳凰科學技術出版社
本文由南京醫科大學副教授李敏進行科學性把關