12種常用食藥材巧搭小補，幫寶寶安然度夏

最近我們介紹了很多夏天實用的保健食療方，比如適合寶寶祛濕的兒童夏日三豆飲，但僅憑煮幾碗湯湯水水，還不足以讓寶寶安度整個夏天。今天，我們就來系統講講兒童夏季保健的總攻略。收下這篇“錦囊”，這個夏天，寶寶的身體就不會差了。

忌大補，南北方寶寶都要小心“上火”

我常說，兒童保健離不開對每一個季節特點的把控。我們在說具體可行的夏季保健方法之前，一定要先掌握夏季的氣候特點，它有助於我們選擇正確的養育方式。

 “夏主長”，但不能峻補。夏天是萬物孕育、成長並逐漸趨於成熟的季節。寶寶春季的時候是否養育得當，看夏天有沒有躥個，就知道了。不過，很多家長會誤以為夏天既然“主長”，就要多補鈣，多助長。其實，夏天又濕又熱，陽氣浮於肌表，身體的五臟六腑相對處於空虛、虛寒狀態，脾胃消化根本經不起峻補。

所以，家長們一定要記住：夏天寶寶長高，更多是春天養育的反饋﹔夏天是所有季節裡最不適合大補的﹔飲食喂養上不能給脾胃消化增添負擔。

夏天熱，會帶來“火”。家長對“熱”的理解，不能僅停留在溫度上。不同的熱會對寶寶的身體帶來不同的火。

北方干燥炎熱：肺火易燃

北方地區偏干燥，夏天一到，熱邪與燥邪會同時影響寶寶，肺火很容易燒起來。很多北方地區的寶寶，夏天很容易呼吸道感染，干熱的地域氣候特點佔了很大原因。因此，在呵護寶寶的總原則上，要以清熱潤肺為主。比如說，在寶寶體質不會過於寒涼的情況下，雪梨糖水可以適量喝。

南方濕熱黏膩：心火、肝木不安寧

和北方地區相比，南方的夏天總是黏黏的。最近時不時有場雷陣雨，空氣中濕度很大。暑濕上犯，寶寶的心火、肝木就容易過盛，脾胃也會更虛弱。具體可能表現在：春天肝火過旺導致的脾氣大，到了夏天更嚴重﹔飲食上胃口不佳，比平時更難喂進飯。南方的寶寶要降火，是在呵護脾胃的同時平心火、生津液、解暑熱。

有沒有絕大多數寶寶都適用的安夏法呢？

夏季保健的5大心法

① 減苦增辛，加點蔥姜蒜。

夏天炎熱，對寶寶的喂養就不能再像春天那樣“減酸增甘”了，而應該順應夏季氣候特點，變為“減苦增辛”。

減苦，不僅僅是指味覺上的苦味食物，更多是“苦寒”的意思。夏天很多應季蔬果都比較寒涼，在給寶寶吃的時候，把控量非常重要。比如桑葚，寶寶吃的時候，精確到幾天吃1次，1天吃幾顆，其實是有必要的。再比如冬瓜、苦瓜，可以給寶寶偶爾吃，但不要每天吃，更不要幾種寒涼食物輪換著吃，會很傷孩子的脾胃。

增辛，不等於無節制地給寶寶吃辛辣的東西。而是說在照顧寶寶脾胃消化的前提下，炒菜時適量加入蔥姜蒜等味辛的調味料，達到養心護肺的功效，還能給夏天容易氣隨汗瀉的寶寶養陽氣。

總體而言，夏天給寶寶吃的菜肴要清淡爽口，油不要多放，量不可貪多。喂養可以遵循“吃辛護肺，吃炒暖脾胃，吃少量微涼的瓜果解暑”原則。

② 正確吹空調，提防中陰暑

夏天家長都會注意避免寶寶出門暴晒跑跳，所以中暑的情況不太多。但寶寶貪涼吹空調、“中陰暑”的情況卻很多。“中陰暑”是中醫說法，指的是寶寶過度貪涼，常常吹電風扇、空調散熱。空調溫度過低，會讓寒邪襲於肌表，毛孔一下子全閉塞，熱閉於內、暑濕困於內而致病，出現類似“中暑”的症狀：頭昏腦漲、時寒時熱、吐瀉無汗。當然，不是說寶寶就完全不能吹空調、吹風扇，而是要注意風口不要對著寶寶吹，尤其頭面部、天突穴、神闕穴、涌泉穴要顧護好。

穿衣上，反而要注意“防凍”，保証背暖、肚暖，出汗勤換衫。如果寶寶剛回家、大汗淋漓，要先在室溫下給寶寶擦汗，最好平靜下來，洗溫水澡，更換干爽衣物。在有需要的情況下，比如晚上睡覺時，再酌情開空調。注意，即使家裡開空調，也最好開窗透氣。室內要加濕。

③ 睡好子午覺，晴天緩行

我總是叮囑家長，晚上9點就要讓孩子上床，10點左右最好睡著，做到早睡早起。不過，夏天晝長夜短，寶寶睡覺稍晚一點也可以。讓寶寶睡好“子午覺”十分重要，可以起到養心的作用。比如，夏天寶寶具體的作息可以這樣安排：晚上9:30~10:00上床入睡﹔早上7:00左右起床﹔中午11:00~13:00睡1小時左右的午覺。

夏日如果要外出散步，注意不要選擇陰天、霧霾天、剛下完雨以及空氣太濕熱的時候出門。天氣晴朗的時候，上午10點左右、下午4~5點，可以帶寶寶出門走走。

④ 呵護情志，適量運動

比起夏季常見病，我更想提醒家長們關注寶寶的情志問題。夏季肝木、心火過亢，再加上被迫經歷了超長“居家寒假”，復學后，孩子的情志很容易出現這些問題：過於興奮，在校期間跑跳、瘋玩﹔不適應上學節奏，注意力不集中，神游天外等。

所以，要呵護好孩子的情志，適當讓寶寶外出“廣步於庭”，做做運動是好的。適當出汗，能調和身體的陰陽平衡。對於返校的學生來說，家長可以開始教導保健要訣，培養孩子的自覺性。

特別注意的是，戴著口罩大量運動會導致呼吸阻力加大，心肺負擔加重，嚴重時甚至會導致缺氧、氣胸等危急生命的情況，家長要和返校的孩子說明嚴重性。平時也可以煲安心蓮子水等寧心安神的湯水給寶寶喝。

⑤ 食藥材煲水，解暑祛濕兼小補

夏天不適合大補，但順應氣候特點，用一些恰如其分的食療保健，對身體很好。

夏季可以用用這些保健食藥材：炒扁豆12g、干山藥10g、太子參5g、麥冬5g、佛手8g、砂仁3g、五指毛桃15g、芡實8g、蓮子8g、石斛5g、陳皮2g、炒薏米10g。

以上食藥材靈活選擇2~3味，搭配在一起，在寶寶消化好、沒病痛時煲水、煲粥，或加50g瘦肉煲湯，能起到益氣、健脾、養胃的不錯功效。家長可以多嘗試不同的搭配，找到寶寶最能接受的口味。

注意喝這些湯水時3歲以下寶寶1周1次，3歲以上寶寶1周2~3次。如果經常喝炎夏健脾方、兒童三豆飲等夏季食療方，也要算在每周補益湯飲的次數之內，不要喝過量了。

資料來源：許尤佳育兒堂微信公眾號

本文由廣東省中醫院兒科主任許尤佳進行科學性把關。