甲亢(甲狀腺功能亢進)是一種比較常見的甲狀腺疾病。在食鹽加碘后的幾年裡,很多臨床醫生都觀察到甲亢病人越來越多。
90年代末和本世紀初,中國有不少食鹽加碘后甲亢高發的研究報告,其中不乏甲亢發病率短期內翻倍的案例。不過巧合的是,這些研究常常是比較食鹽加碘前后3~5年的數據,如果觀察周期再長一些,可能看到的數據就完全不同。
比如廣東省吳川市黃坡鎮居民補碘一年后,甲亢發病率增加了60%左右,4年后發病率翻番。但從第5年開始發病率漸漸下降,到第8年時已經恢復到補碘前的水平。
江蘇常州食鹽加碘15年間的住院病例分析表明,加碘后的1~4年,甲狀腺疾病佔住院病人的比例不斷上升,平均為1.1%,其中甲亢比例增加、甲狀腺腫瘤比例降低。但加碘后的5~15年,甲狀腺疾病在住院病人中的比例波動性下降,最后恢復到0.22%附近並保持穩定。
三亞市同樣觀察到食鹽加碘后甲亢發病率快速上升,但1998年后掉頭向下,2001年基本回落至食鹽加碘前的水平。
這種現象並不是偶然,無論發達國家還是發展中國家,食鹽加碘后甲亢發病率普遍上升,多數在2~4年見頂,然后逐步恢復到加碘前的水平。
比如1960~1992年,澳大利亞在塔斯馬尼亞地區做過一項長期研究。通過面包和奶制品補碘,一年后甲亢發病率翻倍,第四年達到頂峰,隨后逐漸下降到補碘前的水平。
盡管有些研究得出了不同結果,但大量可相互印証的研究証據表明,補碘后甲亢發病率升高是一過性的。醫學界對此機理有很多種解釋,通俗的說就是幸福來得太突然,甲狀腺有些不適應。
對於缺碘地區的人,食鹽加碘后容易出現短暫的甲亢高發期,如果不缺碘,則換碘鹽的影響不大。
比如常州提前實行補碘政策的地方,食鹽全面加碘前后各種甲狀腺疾病的發病率沒有明顯變化。
大連長海縣食鹽加碘前的尿碘中位數是178ug/L,屬於適宜水平,食鹽加碘后,尿碘中位數上升到300左右。食鹽加碘前后三年相比,甲亢發病率有一定增加,但並沒有顯著差異。
甲亢高發會不會是補碘過量導致的呢?江蘇沛縣孟庄鄉是典型高水碘地區,水碘達到1284ug/L,2010年兒童尿碘中位數達到1961ug/L。而地理環境、生活習慣等方面比較接近的邳州市新集鄉,水碘為78ug/L,兒童尿碘中位數為255ug/L。研究發現,盡管前者是重度碘過量狀態,其甲亢患病率反而更低。
在其他的幾個研究中,高水碘地區和類似地區相比,甲亢和亞甲亢發病率也沒有明顯差異。當然,高碘帶來的其他健康風險是另外的話題。
總之,根據國內外的經驗,缺碘地區推行食鹽加碘后,甲亢短暫高發幾乎不可避免。浙江舟山的研究發現,對於海島輕度缺碘人群,即使在適宜范圍內補碘,也可使部分敏感人群誘發甲亢。
比較容易出問題的人的特征是:缺碘、40歲以上、有甲狀腺腫或結節、有甲狀腺自身免疫缺陷、有甲狀腺疾病家族史等,此外女性更容易發病。好在這類甲亢患者多數可以在停止補碘后數周或數月內自愈,通常無需手術或放射性碘治療。
經過20多年的全民補碘,一過性的甲亢高發早已成為歷史,不斷監測和調整補碘政策成為新常態。補碘導致的甲亢是不得不承受的社會代價,但任何公共衛生政策都不是量身定制,沒辦法讓每個人都獲得最佳結果。
對於公共衛生的決策者,他們需要權衡的是“大多數人的碘缺乏風險”和“少數人的甲亢風險”,以及“長期的碘缺乏風險”和“一過性的甲亢高發風險”。在長痛和短痛之間作出決策是需要一點勇氣的,但正確選擇也是顯而易見的。
資料來源:飲食參考微信公眾號
本文由中華預防醫學會健康傳播分會常委鐘凱進行科學性把關。