冬季益養藏，這個溫補扶正補品可給孩子吃起來

天氣轉冷，如何通過食療給孩子溫補？冬季確實適合給孩子溫補，尤其冬季益養藏，這個時候給孩子固腎扶正，隻要在脾胃能承受的范圍內，就能取得事半功倍的效果。

給孩子溫補的前提：孩子消化好、無積食、無病痛，尤其沒有明顯炎症或外感，沒有熱証，如手足心燙、舌質紅有芒刺、喉嚨紅腫、有口腔潰瘍、麥粒腫等。這種情況下，孩子就宜吃溫熱之品。

偏溫熱的食物能使陽生陰長，適合在冬季給天生虛寒體的孩子保健調理。適合的食材包括：牛肉、羊肉、桂圓肉、糯米、韭菜、包菜、海參等。今天和大家聊聊海參這個補品如何給孩子吃。

海參性甘溫，歸心、脾、肺、腎經，能滋陰補腎，壯陽益精，養心潤燥，補血。最重要的是，它溫補而不燥，最適合給孩子在冬天養藏食補用。

海參粥

材料：海參30g，粳米50g，鹽、姜絲少許。

做法：海參洗淨，切開去內臟，切絲，焯水備用﹔粳米下鍋，加約4碗水，大火燒開轉小火煮40分鐘至粳米軟熟，加姜絲、鹽、海參，攪拌均勻，續煮10分鐘即可。

功效：溫補、固腎、補血。

適用年齡：1~3歲每周1次隻喝粥水不吃渣，3歲以上每周1次﹔無病痛、消化好時少量、多次服用。蠶豆病可服。

如果孩子晚上睡覺流汗多，可以用海參搭配糯米（50g）煮粥，補虛寒﹔注意要在孩子消化狀態好的時候吃，每周1~2次。

以上是冬季養護孩子的知識要點之一。除了冬季，一年四季的育兒要點，家長都要順應天時隨時更新。

資料來源：許尤佳育兒堂微信公眾號

本文由廣東省中醫院兒科主任許尤佳進行科學性把關。