長白發就不容易得癌症？礦泉水裡竟能生出虫？《11月“科學”流言榜》發布，來聽聽專家怎麼說。

1.流言標題：哈佛最新研究顯示，長白發能降低患癌風險

流言內容：哈佛大學的一項最新研究表明，長白發並非一無是處，因為它能降低你患癌症的風險。

真相解讀：網文介紹的研究發表於2009年，是一項通過小鼠模型探討頭發變白機制的研究，且該研究也沒有癌症發生率的相關數據。“生白發能降低患癌的風險”的結論引自外媒報道，報道誤讀了專家觀點，得出錯誤結論。如果白發人患癌風險更低，那老年人患癌幾率將遠低於青年人，這明顯與現實情況不符。

來源：騰訊較真

上榜理由：這條流言是典型的“對專業報告的錯誤解讀”，由於顛覆一般認知，又假借知名大學和科研成果外衣，極易引發網民關注和信任。

2.流言標題：蜂蜜內的果糖不會升血糖，糖尿病患者可以放心吃

流言內容：蜂蜜是天然食品，其中所含的糖大部分是果糖，果糖升糖指數低，所以糖尿病患者吃蜂蜜也不會血糖升高，可以放心吃。

真相解讀：升糖指數高的食物不利於控制血糖，雖然蜂蜜中果糖的升糖指數確實較低，隻有23，但蜂蜜中還有和果糖含量相當的葡萄糖，而葡萄糖升糖指數高達100。根據《食品安全國家標准：蜂蜜》（GB 14963—2011）對蜂蜜的質量要求，每100克蜂蜜中的果糖與葡萄糖總含量應≧60克，是一種含糖量相當高的食物，並不適合糖尿病患者大量食用。

來源：騰訊較真

上榜理由：在普通大眾認知中，蜂蜜由於天然特性常被認為是健康食品，流言中對這一觀念進行了不加條件限制的放大，如果因此導致公眾尤其是糖尿病患者過量食用蜂蜜，可能造成嚴重后果。

3.流言標題：礦泉水中可能生虫

流言內容：礦泉水中發現大量白色虫卵和黑色雜質，即使是品牌礦泉水也特別“臟”。

真相解讀：國家對飲用水行業有嚴格的安全標准，《食品安全國家標准：包裝飲用水》（GB 19298—2014）、《食品安全國家標准：飲用天然礦泉水》（GB 8537—2018）要求瓶裝飲用水不能添加任何防腐劑，對微生物的控制要求更加嚴格。在生產瓶裝飲用水時，使用臭氧而不是漂白劑進行殺菌，這樣可以將水中微生物及其孢子全部殺死，而臭氧可在24小時內完全分解無殘留。而且，瓶裝飲用水的生產流程十分精密，相關部門也有三方監管和質量檢查，完全不必擔心安全問題。新聞事件中出現的虫卵的瓶裝水可能是假冒偽劣產品，也可能是未按規范流程生產的不合格產品。

來源：科學辟謠

上榜理由：瓶裝礦泉水、飲用水因消費群體廣泛，又涉及食品安全，引發了社會公眾的廣泛關注。由個案而否定一個產業，對行業經濟，尤其是企業發展造成沖擊和傷害。

4.流言標題：寶寶頭型不好，可以自己買矯正頭盔調整

流言內容：要想寶寶頭型長得好，就需要干預，可以給寶寶買矯正頭盔戴，把頭型矯正過來。

真相解讀：矯正頭盔的原理很簡單，定制好形狀的頭盔會緊貼寶寶頭顱比較圓的部分，為比較扁平的部分留出生長空間，這樣腦袋就會逐漸向扁平的部分生長，從而達到矯正頭型的目的。什麼情況下使用、如何選擇矯正頭盔是一個專業活兒，應由專業人員給出判斷，並根據寶寶當前的頭型精確建模，預估頭部發育情況，給出矯正方案。在使用過程中，還要根據寶寶頭型的實際情況不斷調整，需要專業知識、設備及人員。目前，相應的正規醫療機構較少，在選擇的時候一定要“擦亮眼睛”。另外，多數情況下寶寶的頭型是能通過改變睡姿等方式矯正，錯用矯正頭盔反而會影響正常發育。

來源：科學辟謠

上榜理由：隨著二胎三胎政策放開、物質生活水平的普遍提高，家庭對嬰幼兒產品的消費能力和意願越來越強烈，因此圍繞嬰幼兒生長發育的方法及產品被濫用。科學辟謠亦非常關注相關領域話題的設置與傳播，一方面消除年輕家長的焦慮，另一方面引導全社會健康育兒理念。

5.流言標題：吸氫氣能抗腫瘤、抗衰老，包治百病

流言內容：一些機構宣稱，吸氫氣能夠預防和治療各種疾病，連癌症都能治好，還能抗衰老。

真相解讀：雖然在一定的實驗條件下，氫氣有減少炎症反應、抑制腫瘤生長的作用，但相關臨床研究還在進行中。目前不論是科學原理，還是實際醫療應用，對於氫氣的作用尚有很多謎團沒有解開。即便在實驗室或臨床應用上有一些突破或進展，但目前使用氫氣治療或預防疾病仍屬醫療行為，應在具備正規資質的醫生指導下，在醫院或醫療機構中開展，而不要選擇非正規機構或家中自行操作。

來源：騰訊較真

上榜理由：以“學術成果重大突破”為賣點，特別是打著“見效快”、“療效好”旗號的“新療法”特別吸引眼球，而盲目信從不僅是“智商稅”，也有可能耽誤正常治療。

6.流言標題：野生動物抓回家馴養好就能當家寵

流言內容：動物都是可以培養感情的，很多野生動物長得很萌也不傷人，帶回家好好馴化，能當寵物養。

真相解讀：對於絕大多數野生動物來說，人類的家庭環境非常嘈雜，容易使它們感到焦慮。再加上投喂的人工飼料與野外食物差異很大，對它們的健康也無益。同時，野生動物的一些習性也會影響我們的生活，比如利用大小便標記領地，在各處留下抓痕、咬痕，經常大聲吼叫等。部分野生動物還可能攜帶病原體，有可能使人患上疾病如鼠疫等等。所以說，野生動物隻可遠觀不可褻玩。

來源：科學辟謠

上榜理由：人們對寵物多樣性有一定需求，但如果不強調與野生動物保持距離的共識，一方面會傷害野生動物，另一方面則可能對社會公共安全造成危害。

責任編輯：

黃維佳 中國科學技術出版社醫學分社副社長

聯合發榜：科學辟謠平台、中國互聯網聯合辟謠平台、“學習強國”學習平台

平台支持：騰訊較真、微博辟謠、頭條辟謠、抖音、老爸評測、網易健康

本期評審專家名單（以姓氏筆畫為序）

車雅敏 天津醫科大學總醫院皮膚科主任醫師

冉 浩 廣西珍稀瀕危動植物生態與環境保護教育部重點實驗室研究員

吳 萍 同濟大學附屬同濟醫院臨床營養科主任

陳 鵬 南開大學新聞與傳播學院副院長

韓宏偉 國家食品安全風險評估中心風險交流部主任、研究員

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