多吃水果蔬菜也能增加幸福感？

近期英国华威大学的一项研究表明，多吃水果和蔬菜可大幅提高人们的幸福水平。该研究是首次重大的科学研究尝试探索水果和蔬菜可以减少癌症和心脏病的发病风险。

研究结果显示，当人们每天摄入的水果和蔬菜额外增加到八份时，幸福感就会增加。人们从几乎没有水果和蔬菜到每天八份水果和蔬菜会使人们的生活满意度增加，相当于人们从失业到就业的感觉。

研究者认为这可能与抗氧化剂相关，这表明乐观的态度和血液中类胡萝卜素之间存在关联。（杨娜）