大家日常最關心的，就是孩子營養夠不夠，怎樣才能吸收更多的營養。事實上，雖然家長這麼關注孩子的營養，但是我發現大多數孩子還是瘦瘦黃黃。今天我們就來認真說一說兒童“營養”方方面面的問題：

營養是什麼？

營是經營，養是撫育。

營是指經營、營造，有刻意的意思，強調利用后天來刻意安排﹔養是指滋養、養育，是撫育的意思，強調的是幫助成長。“撫養”不同於“營造”，養更強調順其天性。

營養就是順其天性來刻意滋養。那麼，要營養孩子，就要懂得孩子的生理特點，不要用成人的思路來強加於孩子。要懂得四季的特點，順應時節特點，不要用一成不變的方式來喂養孩子。更要懂得在這些特點下，什麼東西是有助益的，有意地進行安排、調節。這樣孩子才能獲取營養。

食物是營養的來源

中醫認為，“人以天地之氣生，四時之法成。”意思是人體要靠天地之氣提供的物質條件才能生存，孩子適應四時陰陽的變化規律，才能發育成長。

食物是營養的來源。食物生於天地之間，接受天地之氣的滋養才能生長。所以食物沒有絕對好也沒有絕對壞，每個食物都有它的作用。

通過吃食物，用食物中的氣補人體的氣，身體達到陰陽平衡，變得健康，這就是營養。所以孩子偏食、挑食、飲食單一，氣的來源就會有缺失。

很多家長明白孩子吃東西可以吸收營養，卻忽略了被吸收的才叫營養。

食物被氣化，才能成為營養。氣化主要靠脾。孩子吃了食物，脾運化水谷精微，為氣血生化之源，滋養五臟，達到“養”的效果。簡單理解就是消化吸收。如果孩子的脾不好，營養也就無從談起。

怎麼判斷孩子營養夠不夠？

孩子的營養夠不夠，家長是很容易判斷的：

1、可以從孩子的發育情況來判斷

可以進行測身高、體重、頭圍、胸圍，得到數據與相應年齡段孩子正常水平相比，可以得出基本發育情況。

2、孩子身體體征

如果孩子有白色糠疹，可能是營養不良的表現﹔指甲白點，可能是缺鋅的表現﹔如果O型腿、X型腿、龜背、雞胸、“五遲五軟”等可能是缺乏維生素D造成的﹔孩子精神低迷也有可能是營養不好的表現。

3、飲食習慣

孩子經常厭食，挑食，營養肯定是不全面的。

4、經常生病

孩子經常生病、一遇到天氣變化就感冒發燒，就是正氣不足，營養必然不充分。

怎樣才能讓營養有效攝入？

吃得夠不夠≠營養夠不夠。

營養要能夠攝入才有用，孩子吃再多東西，如果無法吸收，對身體來說也是垃圾。

日常怎麼判斷孩子吃進去的食物能不能被吸收成營養？這是每個家長必須掌握的方法。最有效的、最簡單的方法就是每天觀察孩子的消化狀態，消化好就是能吸收，消化不好就是食物不能吸收。

怎樣才是消化好？中醫擅長從一些行為表現來洞察人體五臟的狀態，那麼判斷孩子消化好不好，我的經驗就是從孩子這4個方面的表現來判斷。

1、大便：消化道的情況最直接反應的就是腸道，大便不正常了，肯定是脾開始敲響警鐘。比如說孩子突然便秘，或者前干后稀，便便有奶瓣或者食物殘渣等等。

2、口氣：口氣就是胃氣。口氣酸臭，說明胃裡有積食，吃多了不消化。

3、睡眠：中醫認為“胃不和臥不安”，在孩子身上特別明顯。如果孩子突然睡不安穩，翻來覆去，說夢話磨牙等，那就很可能是脾胃有狀況。

4、舌苔：家長可以簡單觀察孩子舌苔，如果厚膩，那也是積食的表現。

孩子有上面這些情況，說明前一天吃得過多，脾暫時應付不來了。那麼就要先減少食物的量，或者先給孩子吃一些好消化的食物，比如素食，讓脾休息一下，而不是想方設法讓他多吃。

很多家長不懂這一點，總是覺得吃得多就能吸收得多，結果搞壞了孩子的脾胃。脾是后天之本，四季脾旺不受邪，孩子脾弱了，整個體質就會垮，容易生病。

孩子長期消化不好，還可能有這些表現：

1、手指有倒刺﹔

2、晚上睡覺磨牙﹔

3、皮膚很容易反復長各種疹子﹔

4、淺表淋巴結腫大﹔

5、經常喊肚子疼﹔

6、鼻梁或者太陽穴周圍有青筋﹔

7、氣池青紫，就是說有黑眼圈。

總之，希望孩子營養好，家長不要總是緊盯食物的營養成分，孩子吃的多不多。而是應該了解怎麼判斷孩子的脾胃狀態，什麼狀態下給孩子吃什麼是合適的，把孩子脾胃調理好，日常的粗茶淡飯孩子就能吸收到充足的營養！ 

資料來源：許尤佳育兒堂微信公眾號

本文由廣東省中醫院兒科主任許尤佳進行科學性把關。

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