對天氣敏感的家長一定發現，這兩天氣溫雖偏高，但外界環境暑熱稍減，清晨時分甚至還有絲初秋的涼爽。

秋風拂面，也是在提醒家長們：記得給孩子准備小外套，避免著涼。體質虛弱、容易著涼外感的孩子，建議家長隨身攜帶一片許暖兒臍貼，應對不時之“寒”。

與初秋同時到來的，還有輕微的燥意：有的家長會發現孩子的嘴唇干巴巴的，嚴重的甚至還會起皮。除了嘴唇干，孩子還會出現咽干、鼻干、口干、皮膚干等現象。很多家長會認為，孩子這是缺水了，得趕緊補充水分。但給孩子喝了很多水還是沒什麼改善。

今天介紹的這個初秋清潤食藥材，就適合出現這類狀況的孩子們。

初秋用麥冬

滋陰潤燥，送走暑熱

麥冬味甘、微苦，性微寒﹔歸心、肺、胃經﹔具有養陰生津、潤肺清心的功效。

麥冬，也叫做麥門冬、沿階草，是百合科植物麥冬的干燥塊根。《神農本草經》中將麥冬列為上品藥材，並稱麥冬“久服輕身，不老不飢”。

而中醫認為，麥冬具有養陰生津、潤肺清心的功效，多用於治療咽干口燥、肺燥干咳、熱病津傷、腸燥便秘等症狀。

說起麥冬，最先想起的就是其滋陰的功效，《本草正義》中說到：“麥冬，其味大甘，膏脂濃郁，故專補胃陰，滋津液。”

因此，孩子口干舌燥，甚至出現一點小熱氣的征兆，就可以用5g麥冬煮水、煲粥給孩子喝，這個方法1歲以上的小孩子也能用。

另外，麥冬還具有滋陰生津的功效。最近的天氣依然比較炎熱。孩子大量出汗、受暑熱影響出現發熱、“上火”時，也可以用麥冬清熱滋陰。

小貼士：

孩子脾胃虛寒，日常可以用麥冬嗎？

孩子體質虛寒，不建議將偏寒涼的麥冬給孩子長期、過量作保健服用。在對証的情況下，是可以給孩子服用的，但一定要合乎兒童適合的用量。

給孩子潤燥，用麥冬粥、麥冬水，每周不超過2次。如果孩子出現陰虛的表現，用專門的麥冬食療方調理，最多連服不超過3天。

用好4個麥冬食療

秋季適合用麥冬給孩子滋陰潤燥，除了煮水、煲粥，還有哪些具體的食療方能給孩子對証服用？

① 調理陰虛體質：石斛麥冬茶

如果孩子有陰虛上火的症狀，出現了舌紅、少苔、少津、口燥咽干、手足心熱、反復口腔潰瘍、麥粒腫等症狀時，說明孩子上的是“虛火”。可以用石斛加麥冬煮成石斛麥冬茶，為孩子滋陰降火。

許尤佳育兒堂·食療方-石斛麥冬茶

材料：石斛5g，麥冬5g。

做法：材料放入杯中，加入開水沖泡，放溫后當茶飲用。每日1劑，可沖泡3~5次。可連服3日。

功效：疏清虛熱，養陰生津。

適用年齡：3歲以上對証、少量多次分服。蠶豆病可服。

② 助消化+輔助清熱滋陰：三星麥冬湯

一般來說，如果孩子體質偏陰虛，且存在積食的情況，出現舌苔白厚，並有“熱氣上火”、口干舌燥、舌質紅、舌體瘦長、干燥等症狀時，需要先消積，再滋陰，效果是比較好的。

在消積的同時，其實也可以在新三星湯中加入5g麥冬，輔助性地清熱滋陰。

許尤佳育兒堂·食療方-三星麥冬湯

材料：麥芽10g，萊菔子10g，山楂3g，麥冬5g。

做法：3歲以上，1碗半水煎至大半碗，配合素食服用。3歲以內，1碗半水煎成小半碗，喝時奶要沖稀，暫停輔食。配合素食連服3天左右。

功效：消食導滯，健脾和胃。

適用年齡：藥效溫和，普遍適用。蠶豆病可服。

等積食消了，再根據孩子的具體情況，判斷孩子是否還存在陰虛的情況，考慮是否要繼續清熱滋陰。

③ 寧心安神：麥冬沙參扁豆粥

孩子受夏秋暑熱燥邪影響，心肝火旺，影響到情緒、睡眠的時候，就可以選麥冬、沙參、炒扁豆、山藥等煮粥給孩子喝，在健脾養胃、寧心安神的同時，還能滋陰生津，十分適合初秋服用：

許尤佳育兒堂·食療方-麥冬沙參扁豆粥

材料：沙參10g，麥冬10g，炒扁豆15g，干山藥10g，粳米50g。

做法：先將沙參、麥冬下鍋，加約2碗水煮20分鐘取汁，再將汁加入粳米、扁豆、山藥，煮成粥食用。每周1~2次。

功效：養陰生津、健脾益胃、清心安神。

適用年齡：3歲以上對証、少量多次分服。蠶豆病可服。

小一些、1歲以上的孩子，還可以用5~8g左右的去芯蓮子煮粥，喝粥水以安神，同時要注意顧護好消化。

④ 調理秋燥：玉竹麥冬湯

隨著秋意漸濃，孩子容易“秋燥”，出現口干舌燥、皮膚干燥等情況，除了用前面所說的，麥冬煮水、煲粥，還可以煲成專門的食療方，加大潤燥的力度：

許尤佳育兒堂·食療方-玉竹麥冬湯

材料：玉竹8g，麥冬5g，沙參8g，甘草2g，豬瘦肉50g。

做法：材料下鍋，加適量水，小火慢煮或隔水燉1小時即可。分次服用。每周不超過2次。

功效：滋陰潤燥，適用於口干、手足易蛻皮的孩子。

適用年齡：3歲以上對証、少量多次分服。蠶豆病可服。

像麥冬、石斛、玉竹、沙參，在清熱、滋陰、潤燥方面都有相似的功效。家長最近也可以多了解這些食藥材如何合理使用的知識。

秋季順時保健，還要注意給孩子潤肺、養肝和斂陽，具體做法我在近期的文章中也會詳聊，大家近期可以多關注。

資料來源：許尤佳育兒堂微信公眾號

本文由廣東省中醫院兒科主任許尤佳進行科學性把關。

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