“六月節……暑，熱也，就熱之中分為大小，月初為小，月中為大，今則熱氣猶小也。”

——《月令七十二候集解》

小暑，是二十四節氣中的第11個節氣，也是夏天的第5個節氣。

“小暑過，每日熱三分。”小暑雖然不是天氣最熱的節氣，但緊隨其后的大暑即將給人們帶來酷熱的考驗。而從小暑開始，我國大部分地區即將進入“蒸籠模式”，暑熱濕度逐級攀升，“小暑大暑，上蒸下煮”，可見一斑。

這段時間，該如何把孩子調養好？孩子的衣食住行應該做出什麼調整呢？

小暑至

宜清熱消暑，健脾化濕

小暑時節，恰逢三伏天前，天氣極其炎熱。中醫認為，暑為陽邪，其性炎熱，若暑熱太過，暑氣也會傷人。

此時的暑氣多挾濕氣，孩子被暑濕所傷，即是沒有患暑熱、暑濕外感，也多多少少容易被外界環境影響，出現四肢沉重、精神困倦、食欲不佳、大便溏泄不爽等表現。因此，在這個時期，調養孩子的重點要放在清熱消暑、健脾化濕上。可以這樣做：

① 要做好防暑的工作，避免在太陽猛烈之時外出、玩耍，最好要遵循“少動多靜”的原則，避免進行劇烈運動。

② 如需外出，則要做好物理防晒工作，少量多次地給孩子喝水，及時補充津液。

③ 在飲食上，這段時間可以適當吃一些清熱、偏寒涼的食物：冬瓜、綠豆、芹菜、苦瓜等，但吃法要注意，不宜每天大量吃，家長在烹煮時，還可以用蔥姜蒜等偏辛溫的食材中和食物偏性。

④ 清熱的同時，也要注意祛濕，可以多吃一些健脾祛濕的食物，比如白術、茯苓、陳皮、赤小豆、芡實、炒白扁豆等，受濕熱影響明顯的孩子，可以服木棉花冰糖水。

小暑有三寶

黃鱔、蓮藕、綠豆芽

小暑過幾天便是三伏天，所以在飲食上要特別注意解熱消暑。民間有吃“三寶”的習俗，所謂的小暑三寶，即黃鱔、蓮藕、綠豆芽。

黃鱔：益氣血，補肝腎

黃鱔性溫，味甘、咸﹔歸肝、脾、腎經，具有益氣血、補肝腎、強筋骨的功效。“小暑黃鱔賽人參”，在小暑前后給孩子吃一點黃鱔，滋補的效果也是極好的，可以為孩子補血益氣、祛濕散寒。

許尤佳育兒堂·食療方-姜汁黃鱔飯

材料：黃鱔1條，姜汁20g， 蔥花5g。

做法：鱔魚去骨去內臟、切片，腌制片刻﹔電飯鍋煮米飯，米飯熟前20分鐘，將黃鱔和姜汁倒於飯面，繼續蒸20分鐘﹔最后倒入蔥花拌勻即可。每周1次。

功效：補氣養血，祛濕散寒。

適用年齡：3歲以上消化好、無病痛時對証、少量多次分服。蠶豆病可服。

蓮藕：清熱生津，健脾止瀉

小暑時節，民間有吃藕的習俗。中醫認為，蓮藕味甘、性寒，生用具有清熱生津、涼血止血的功效，而熟用則具有補益脾胃、益血生肌的功效。在小暑的時候吃一點蓮藕，可以生津、滋陰、清熱、補養脾胃。

許尤佳育兒堂·食療方-鮮炒田園藕片

材料：蓮藕50g，鮮山藥50g，荷蘭豆50g，胡蘿卜30g，蔥姜蒜等少量。

做法：材料洗淨，蓮藕、山藥切片，荷蘭豆摘淨，胡蘿卜切條﹔焯水后另起炒鍋，加油下材料，中火快炒至食材熟透，適量調味即可。可作為家常食療常食。

功效：健脾開胃，生津清補。

適用年齡：3歲以上消化好、無病痛時對証、少量多次分服。蠶豆病可服。

綠豆芽：清熱解毒。

綠豆芽也是小暑三寶之一，中醫認為，綠豆芽味甘、性寒，具有清熱解毒、醒酒利尿的功效。綠豆芽的水分和纖維素含量都比較高，因此在暑天適量食用，補充水分，同時預防便秘。

許尤佳育兒堂·食療方-綠豆芽炒青椒

材料：綠豆芽100g，大蒜1瓣，蔥1根，不辣的食用青椒半個，油、鹽適量。

做法：綠豆芽洗淨，大蒜、青椒切細絲備用﹔鍋裡放油下青椒、大蒜翻炒爆香﹔再倒入綠豆芽翻炒至軟，加鹽和蔥起鍋即可。可作為家常食療常食。

功效：清熱消暑，解毒利尿。

適用年齡：3歲以上對証、少量多次分服。蠶豆病可服。

我經常強調，養護孩子，要適時而順養，因此，在每個節氣，調養孩子的方法也是不一樣的。無論哪個節氣，那一時期，調養孩子都有一個不變的重點，那就是顧護好消化，而顧護消化的前提，就是要避免孩子積食。

資料來源：許尤佳育兒堂微信公眾號

本文由廣東省中醫院兒科主任許尤佳進行科學性把關。

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