三伏天裡，氣溫逐漸升高至一年中的峰值，孩子也因此變得胃口不佳，食欲不振，整個人也顯得萎靡。

家長最怕孩子不吃飯，營養因此跟不上，就在種種威逼利誘下，設法讓孩子多吃。首先明確一點，我不贊同這種強迫的哄喂方法。

元代著名醫家曾世榮曾在《活幼心書》中寫道“四時欲得小兒安，常要三分飢與寒。”他還進一步告誡大家，“殊不知忍一分飢，勝服調脾之劑。”可見，讓孩子脾胃適當休息一下是非常有必要的。

孩子苦夏，胃口變差，要調理這個問題，我們還是要從原因入手。

脾胃運化受阻，孩子胃口下降

孩子苦夏，與夏季暑多夾濕的氣候特點密切相關。

夏季天氣炎熱，孩子稍微一動就容易出汗。氣隨汗泄，孩子過汗，則會造成脾胃之氣受損。此時若沒能及時補水，則會導致孩子體內陰液不足，耗氣傷津。

夏天除了熱，雨水也比較多，環境的潮濕易造成“外濕”侵入體內。脾主運化，運化水谷精微，喜燥惡濕。孩子生理特點本就脾常不足，脾虛自然導致孩子易生“內濕”。內外濕邪夾雜，再加上暑邪，會進一步困阻中焦脾土，導致孩子脾胃功能受損。

脾胃運化受阻，孩子易產生積食，胃口自然變差。此時家長一味讓孩子吃飯，隻會加大脾胃的負擔，造成惡性循環。若不及時消食導滯，積食入裡化濕化熱，還會造成腸胃、肺部等一系列問題。

消食導滯，調整孩子飲食結構

調理孩子苦夏，家長要堅持“10秒法”判消化，通過觀察孩子的舌苔、口氣、睡眠、大便，來判斷孩子的消化情況。當發現孩子有1~2項指標不正常時，就可以判斷孩子體內有積食。

給孩子消食導滯，可以選擇新三星湯，配合素食2~3天。飲食方面，要選擇易消化的食物，比如新鮮蔬菜、瓜果等，少吃油膩食物。主食方面，可以選擇粥，再加些有清熱、利濕、消暑功效的食藥材，如山藥、赤小豆、蓮子、茯苓等。

此外，家長可以做一碗山楂蘋果黃糖水，它能補益脾胃、預防積食。（食療方見文末）

甘入脾，一碗糖水讓孩子圍著你轉

《黃帝內經》曾有記載“甘入脾”，在五味中，甘屬土，入脾，能緩、能和、能補。可見適量吃點甘甜的東西，對於本就“脾常不足”的孩子，是很有好處的，尤其目前正值長夏時節，更是補脾的好時機。

山楂蘋果黃糖水選材簡單，隻需准備山楂、蘋果與黃糖。其中，山楂能消食健胃，行氣散瘀。蘋果能益胃生津，解暑除煩。黃糖偏溫性，有補血行氣的功效。這碗糖水，口味酸酸甜甜，十分受孩子喜歡。

最后，提醒家長2點：

第一，在煮糖水時，黃糖一定要放的適量。若發現孩子大便干、小便黃、舌苔黃膩等上火症狀，也可以用適量的冰糖替代黃糖，因為冰糖有養陰生津的功效。

第二，“甘入脾”之中的“甘”，指的是自然的甘甜，像蘋果，山楂的甜。相反，像糖果、巧克力、蛋糕這種加入大量人工添加劑、白砂糖的甜點，吃了不僅不會補益脾胃，還很容易生濕礙脾，家長務必要控制。

山楂蘋果黃糖水

材料：

新鮮去籽山楂2顆，蘋果1個，黃糖適量

做法：

1. 將山楂、黃糖放入鍋中，加入適量水煮至軟爛﹔

2. 放入洗淨切塊的蘋果﹔

3. 大火燒開，轉小火煮 10分鐘，撇去浮沫，晾溫食用。

功效：

全方有健脾止瀉、預防積食、開胃消食的功效。

宜忌：

◆ 適用於厭食症。

◆ 山楂用量需要正確控制，不可過多。

◆ 3歲以上辨証服用。

◆ 蠶豆病可以用。

資料來源：許尤佳育兒堂微信公眾號

本文由廣東省中醫院兒科主任許尤佳進行科學性把關。

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