制圖：張文婷

編者按：芒種是二十四節氣中的第九個節氣，夏季的第三個節氣，標志著仲夏時節的正式開始。芒種節氣裡，氣溫升高降水多，空氣濕度增加后，人們難免感到不適。如何能舒適的度過仲夏時節？

芒種養生三“宜”

起居：宜晚睡早起

芒種時節晝長夜短，陽氣旺盛，人體要順應陰陽盛衰的變化規律，應晚睡早起，白天適當接受陽光照射以養陽氣，利於氣血運行。芒種過后人容易打盹，中午小睡可以緩解疲勞，振奮精神。

飲食：宜清淡

夏季氣候炎熱，人的消化功能相對較弱。因此，飲食應當清淡，不肥膩厚味，多吃雜糧，不過多食用熱性食物，以免“火上加油”。同時，可以飲用酸梅湯、綠豆湯等消暑飲品。

運動：宜適度

芒種時節經常下雨，應適當晒太陽，晒太陽可讓身體出汗，也利於氣血的運行。也可適當打球、跑步等，通過運動排汗。

芒種飲食推薦

涼拌二瓜

制作：黃瓜、西瓜皮各適量。將黃瓜洗淨切條，西瓜皮去掉外面翠衣，切條。加鹽、味精等調料腌制10分鐘后，點入香油后即可食用。

作用：黃瓜具有清熱利水的作用﹔西瓜皮的作用是清熱生津、利尿解暑。通過簡單的調味，這道菜肴具有清淡的口感，同時又可以起到清熱祛暑、生津止渴的作用，作為夏季時節餐桌上的一道養生菜肴，是非常合適的。

需要注意的是：此菜肴偏寒，對於脾胃虛寒的人群來說並不合適。

薏苡仁二豆粥

制作：薏苡仁、紅豆、綠豆各50克。上述食材洗淨入鍋，加適量的水，小火煮成粥即可食用。

作用：薏苡仁具有利水滲濕、健脾消腫的作用，紅豆具有利水消腫、清熱解毒的作用，而綠豆具有清熱消暑、利水解毒的作用。在炎熱易出汗的夏季，喝上一碗這樣清暑去熱、滋養脾胃的粥品，對維持身體健康有所幫助。

需要注意的是，此粥中所含食材均為主食，對於糖尿病人群來說，要控制熬煮的時間和進食量，具體可咨詢專業的營養師來制定合理的飲食方案。

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