《月令七十二侯集解》記載：“九月節，露氣寒冷，將凝結也。”此時，已步入深秋，氣溫比“白露”時更低，地面的露水也更寒冷，日帶寒意，故名“寒露”。

“寒露寒露，遍地冷露”，寒露到，天氣由涼爽轉向寒冷。民間有“寒露吃芝麻”的習俗。俗話說芝麻開花節節高，在寒露時節吃芝麻還寓意著身體越來越好，表達了人們對身體健康的一種向往。

24節氣飲食攻略：孕婦能開心的吃芝麻嗎？

1、芝麻分為白芝麻和黑芝麻，他們的營養價值大致相同。根據食物成分表2017版，每100g白芝麻含蛋白質18.4克，脂肪39.6克，鈣620毫克，維生素E 38.28mg﹔每100g黑芝麻含蛋白質19.1克，脂肪46.1克，鈣780毫克，維生素E50.4 mg。黑芝麻的蛋白質、脂肪、鈣和維生素E含量稍高於白芝麻。對於孕婦來說，可以適當吃芝麻，芝麻中的鈣含量比蔬菜和豆類都要高，孕婦經常食用，對胎兒的發育有良好的促進作用。

2、但是，芝麻是一種油料作物，榨取的油稱為麻油、胡麻油、香油，芝麻油中以油酸、亞油酸、棕櫚酸等為主要成分。芝麻的脂肪油含量達61.7%左右，是我國四大食用油料作物的佼佼者。根據《中國居民膳食指南（2016）》核心推薦五：少鹽少油，控糖限酒。如果是肥胖的孕婦，要注意控制量，避免攝入過多油脂。同時，還要注意，如果有腹瀉，則不再建議食用。

俗話說，“白露身不露，寒露腳不露”，寒露后，天氣由涼爽轉為寒冷，“秋凍”的日子已經結束，晝夜溫差較大，應注意防寒保暖，尤其是足部的保暖。另外，還要注意早睡早起，保証充足睡眠。

孕期遇上節氣，科學飲食，健康常在！

本文由湖南省婦幼保健院營養科副主任醫師穆儀冰進行科學性把關。

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