在糖尿病治疗中，通常把饮食和运动摆在重要位置。对糖尿病患者来说，稍不注意就会出现血糖偏高的现象，再加上合并其他疾病的情况，如高血压、心脏病、肾脏病，患者常常不知道究竟应该如何饮食。

糖尿病患者的基本饮食

建议主食方面，如米、面，一天4~6两，肉食大概2~3两。尽量少油脂，一般用1~2勺油炒菜即可。饮食多样化，定时定量，吃完饭尽量休息半个小时再活动。

医生要根据患者的身高体重、活动量来判断他一天需要的热卡，再根据身体状况决定吃什么东西，固定热卡以后，按比例分配在蛋白质、脂肪、碳水化合物这三大营养物质里。如果患者比较重，碳水化合物要少一些；如果患者偏瘦，热卡就要相对多一些。

高血压患者的饮食

建议低盐饮食，每天控制在6g以内，如果吃菜能尝出有咸味就有点超了。有的患者出汗比较多，要养成喝水的习惯，及时地少量饮水，但一次喝很多会对心脏带来负担，影响血液的粘稠度。

肾脏病患者的饮食

肾功能不全的患者，在调节水盐代谢上有一定困难。建议低盐饮食，多补充鸡蛋、牛奶、鱼肉、鸡肉等优质蛋白，不要吃粗纤维的蛋白，比如牛肉、羊肉。

有的糖尿病人也会合并有高尿酸，建议低嘌呤饮食，少吃含有细胞核的食物，如动物内脏、海产品，多吃黄花菜、百合、樱桃等，有助于降尿酸，还可以多喝苏打水。

专家：北京中医药大学东方医院内分泌科主任医师谢培凤

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